| La terra: un paradiso biologico. Il wine resort Tenuta Grimaldi offre un’esperienza coinvolgente di relax e fascino tra le vigne del Verdicchio di Matelica. |
| Un susseguirsi di colline, boschi e campi coltivati che, come le onde di un maestoso mare verde, lambiscono i promontori dell’appennino Marchigiano. |
| Una terra che ha mantenuto nel tempo la purezza biologica e paesaggistica a favore di una qualità genuina, che si esprime attraverso l’accoglienza di un popolo cordiale, e la bontà di prodotti eccellenti che hanno reso famosi questi luoghi. |
| I luoghi: tra passato e futuro. Lì, dove un tempo sorgeva un gruppo di abitazioni in rovina, oggi spicca la Tenuta Grimaldi: camere e suites, mini appartamenti e una SPA. |
| Un complesso fedele alla tipologia rurale locale e valorizzato dai più moderni criteri della bioedilizia ed ecosostenibilità. Legno per mantenere l’impronta minimalista del wine resort, caratterizzata anche da pietra e acciaio. |
| La piscina a sfioro, la vasca idromassaggio e la luminosa e panoramica SPA, completano questo nucleo residenziale che, dall’alto, domina i sentieri tortuosi, i boschi, le querce solitarie e la piacevole geometria dei giovani vigneti che si arrampicano verso il cuore vivo della Tenuta: il Wine Resort. |
| Le proposte: un’esperienza coinvolgente. Un soggiorno esclusivo a stretto contatto con le virtù di una terra incontaminata, capace di sorprendere e affascinare in ogni stagione dell’anno. |
| Un’esperienza coinvolgente che ogni ospite può calibrare rispetto alle proprie esigenze e alle proprie passioni: una passeggiata sotto il cielo frizzante di primavera, un tuffo rinfrescante in una giornata estiva, o una piacevole pausa nella vasca idromassaggio. Ma anche la lettura di un libro all’ombra di una quercia solitaria o del tempo esclusivo nel moderno e attrezzato centro benessere. E ancora i profumi, i sapori e i colori della vendemmia autunnale. |
| Oltre 30 ettari tra prati e colture, vigneti e querce, macchia appenninica e cieli limpidi. Nel cuore d’Italia, incastonata tra le cime dell’Appennino Umbro Marchigiano, a Matelica la Tenuta domina l’alta vallata dell’Esino, territorio del Verdicchio di Matelica. |
| Una terra in cui lo sguardo si perde tra le vette dei monti del centro Italia, e dall’altro lato scivola lungo il fiume Esino fino al mare Adriatico, degradando lento tra paesaggi collinari. |
| I nostri vigneti nascono su rilievi collinari che salgono gradualmente fino ad un’altezza di 550 s.l.m., con un’esposizione nord ed est. Le particolari condizioni microclimatiche, associate alla presenza caratteristica della marna-calcarea dei nostri suoli, permettono di ottenere vini di grande eleganza e finezza. La marna-calcarea deriva dai depositi sedimentari di origine marina tipici dei nostri rilievi collinari, del periodo Cretacico-Miocenico. |
| La cantina ipogea è una costruzione spartana e innovativa che si integra perfettamente con il paesaggio circostante. Le condizioni naturali permettono di avere un ambiente idoneo per la produzione e l’affinamento dei vini. |
| Dopo la raccolta a mano dei grappoli e un’attenta selezione, la pressatura avviene a grappolo intero. La vinificazione viene svolta in contenitori di legno ed acciaio dove successivamente i nostri vini affinano prima di essere imbottigliati. |