Fiorenzuola d’Arda

Piacenza

Il comune è situato in provincia di Piacenza, nel cuore della Val d’Arda, in una zona pianeggiante della Pianura Padana, a circa 80 metri sul livello del mare.
Bagnato dal torrente Arda, da cui prende il nome, sorge lungo l’antica Via Emilia, tra le città di Piacenza (da cui dista circa 23km) e Parma.
Fiorenzuola d’Arda è conosciuta a livello internazionale per il suo velodromo “Attilio Pavesi”, che ospita ogni anno la prestigiosa gara ciclistica “Sei giorni delle Rose”. 
Fondata in epoca romana come mansio (stazione di tappa) sulla Via Emilia con il nome beneaugurante di Florentia, divenne poi Florentiola per distinguersi da Firenze. Oggi è una tappa rilevante della Via Francigena.
Ufficialmente riconosciuta come una delle città della gastronomia dell’Emilia-Romagna. Tra le specialità imperdibili ci sono gli “anolini piacentini”, simbolo della città, celebrati annualmente nella Festa dell’Anolino. Si differenziano per il ripieno (di stracotto o solo formaggio) servito rigorosamente in “brodo di terza”
La zona è rinomata per la produzione di coppa, salame e pancetta piacentina (salumi DOP)

0523 9891

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